アスパラ白身魚パプリカのニンニク酢ソテー

フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスニンニクを入れる。

魚に片栗粉をまぶし、1に並べ中火にし、蓋を閉め焼く。

2の魚を返し、カットしたアスパラ、パプリカを空いたスペースに入れ、蓋をして蒸し焼く。