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トマト冷やしうどん3ざるうどんトマトつゆ

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Description

簡単混ぜるだけ手作りトマトジュースめんつゆ3
ざるそばや素麺にもオススメのつけつゆ。
この夏君はトマトに出会う！

材料 （１枚のトマトざるうどん分）

○トマトジュース
60〜75cc(大さじ4〜5)
○鰹だしの素
小さじ1
○濃口醤油
大さじ1
○みりん風調味料
大さじ1
素麺・蕎麦・うどん、お好みの麺でどうぞ
1玉(乾麺で100g)
↓トッピング
好みでどうぞ
葱
適宜
ワサビ
適宜
刻み海苔
適宜
乾麺バジルや刻んだ大葉
適宜
天ぷら
トマト天ざるに
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ○印を適当な容器に入れて、レッツシェイク。結構なお手前で(*ﾉωﾉ)
    よ～く冷やせば出来上がり～( *・ω・)ノ

  2. 2

    写真

    蕎麦猪口やグラスに移し、あとは好みの麺とトッピングでどうぞ。
    今回うどんに海苔と、つゆに葱とごま油・ワサビです。旨～♪

  3. 3

    写真

    同シリーズ1
    冷やしうどんのトマトかけつゆ。
    レッドアイじゃないですよ( ;´･ω･`)
    ID:4633981

  4. 4

    写真

    同シリーズ2冷やしぶっかけうどんトマトつゆ、冷製パスタの和風ソースにもオススメです。
    ID:4634255

  5. 5

    写真

    ノーマルの混ぜるだけざるうどんのつけつゆはこちら。
    ID:3877252

  6. 6

    写真

    更に簡単な調理法だよ！
    トマトジュースをベースにツナとなめ茸で味付け。素麺や細めのパスタでどうぞ
    ID:3947946

  7. 7

    写真

    こちらは肉系ぶっかけうどん新レシピ。豚の生姜焼きぶっかけうどん宜しく
    ID:4601931

コツ・ポイント

トマトジュースは缶で買うと単価が高いので、ペットボトルで買ってね。あと混ぜてから注いでね。
抹茶茶碗で混ぜるうつけ者はオイラぐらいなので、ボウルかワンカップ焼酎の空き容器等で混ぜてね。
素麺の時は、水で薄まるので濃い目にね。

このレシピの生い立ち

暇すぎて
レシピID : 4634253 公開日 : 17/07/30 更新日 : 17/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月29日
初れぽ
写真
ぎしを
美味し！ 途中、タバスコと胡椒を足しても合いました

ついにこの日が(*T^T)初レポアリガト。胡椒も合いましたか

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( )
サブちゃん♪
トマト冷やしうどん3ざるうどんトマトつゆ
by サブちゃん♪