アガーで作る☆珈琲牛乳プリンの画像

Description

ゼラチンや寒天とは違う プルンプルンで つるんとした食感が最高!材料4つで簡単にできちゃう!

材料

砂糖
50g
400cc
※ホイップはお好みで!

作り方

  1. 1

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    砂糖とアガーはボウルでよく混ぜて ダマをなくしておく。

  2. 2

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    ①に牛乳を少しずつ加えて よく混ぜる。

  3. 3

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    ②を鍋に入れて 沸騰直前までよく混ぜて 火を止め インスタントコーヒーを入れて よく混ぜる。

  4. 4

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    ①で使ったボウルに③をザルで漉しながら入れて

  5. 5

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    カップなどに入れて冷蔵庫て冷やす。1〜2時間冷やしたら完成!

  6. 6

    ※2017.8.29 コーヒー牛乳 人気検索トップ10 頂きました〜〜!ありがとう〜ございます(^^)

  7. 7

    2017.9.4 コーヒー牛乳人気検索トップ1 頂きました〜(^^)ありがとう〜ございます!

コツ・ポイント

最初にダマにならないように砂糖と混ぜておく!よく混ぜる!だけが ポイントです。

このレシピの生い立ち

初めてアガーを使ってみました。どんな食感かと楽しみに作りましたが のどごしの良さにクセになりそう!プルンプルンな食感です!
レシピID : 4636023 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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usekko
アガー活用!大人のコーヒー牛乳プリンでした。
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抹茶MILK
ちょっと泡立ってしまいましたが、ほろ苦で美味しかったです。砂糖は控えめ30gに。
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@迷子@
生クリームがよく合う♪ぷるぷるで美味しい~!

大きなイチゴが〜(^^) 美味しそうなつくれぽ 感謝です!

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ココ♡ナッツ
簡単に出来て、家族にも大好評でした☆リピ決定です。

リピよろしくお願いします(^^)つくれぽ 感謝です!