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レシピID :463775

イタリア~ンなこんにゃくソテー☆

イタリア~ンなこんにゃくソテー☆
こんにゃくを薄くスライスしてペペロンチーノ風味に♪ ダイエッターにも是非どうぞ!

材料

こんにゃく
1枚
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
適量

1

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今回は臭みの少ない刺身こんにゃくを使いました。こんにゃくは白こんにゃくでもOKです。

2

にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って細かく切る。
こんにゃくは薄切りして熱湯をかけて臭みを取る。

3

フライパンに水気を切ったこんにゃくを入れて「から煎り」し水分がとんだら、その上に、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れていい香りが出るまで炒める。

4

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3.に塩・胡椒を振って味を付けたら出来上がり。

5

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2011,06,10に話題入りさせて頂きました。
有難うございました。

コツ・ポイント

こんにゃくには何も味が付いていないので、塩は少々多めで味をつけたほうが美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

11/12/19

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大蒜&ピリッが効いて旨♡刺身蒟蒻がこんなにいいアテになるなんて❤

でけたんかいな

でけたんちゃんのレポはいつもとっても美味しそうで嬉しい有難う

11/09/30

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このレシピは初めての出会いだった、ひさしぶりつくったご馳走様♪

nishiki ママ

にしきちゃん♡美味しそうね♪作って下さって嬉しい!有難う♡

11/09/21

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ランチに頂きました✿ヘルシーなんだけど唐辛子とニンニクで美味し♥

おか~さん

おか~さん♡作って下さって嬉しいです♡レポどうも有難う♡

11/09/05

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大蒜風味よくピリ辛炒め美味~ヘルシー嬉蒟蒻だけでも大満足♡有難う

miyuki12

みゆきちゃん♥こんにゃく美味しいよね♪作って下さって有難う♥

11/07/10

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また新メニューを 覚えることができて 美味しくいただきました^^

餃子kouraku

餃子kourakuちゃん♡こちらにもつくレポ下さり有難う♡

11/06/11

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辛さがいいですね!おいしかったです^v^

Lenalee

Lenaleeちゃん♥初めまして♪中学生なんですね素敵有難う

11/06/09

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祝話題入り☆こんにゃくの新しい食べ方発見♪これは活用したいです。

九道礼菜

初めまして♪嬉しい10レポ目を有難う♡美味しそうね♡感謝です

11/06/08

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好評美味~♡kuruⓒ蒟蒻をイタリア~ンに変えちゃうなんて凄い♫

いちごぱぴこ

いちごぱぴこちゃん♥わぁ♥美味しそう♥綺麗なつくレポ感謝です

10/02/25

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余り食材で料理に迷ったらくるちゃんち♪間違いなく美味しい!旨旨☆

ちばたま

ちばたまちゃん✿なんて嬉しいコメント♡本当に嬉しい!有難う♡

09/07/04

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夜遅くても、これなら安心❤だね!ヘルシーおいしぃって最高〜✿ฺ

mybinue

mybinueちゃん♡とってもお洒落な蒟蒻ね♪素敵なレポ感謝

09/06/12

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♪斬新の食べ方♪美味しく頂きました、レシピ有難うございます。

nishiki ママ

nishiki ママちゃん❤初めまして♪嬉しいつくレポ有難う

09/06/07

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ヘルシーで罪悪感なしで、タップリと頂けちゃうわねっ♪

*茜*

茜ちゃん♪罪悪感なにって正解♪本当にいつも嬉しいレポ有難う❤

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/21
冷蔵庫に刺身こんにゃくを買ってあったのを見つけてしまって、刺身で食べる気がしなかったので炒めてみたら美味しかった!

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