イタリア～ンなこんにゃくソテー☆
レシピID:463775
こんにゃくを薄くスライスしてペペロンチーノ風味に♪ ダイエッターにも是非どうぞ！
材料
| こんにゃく | 1枚 |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
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1
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今回は臭みの少ない刺身こんにゃくを使いました。こんにゃくは白こんにゃくでもＯＫです。
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2
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にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って細かく切る。
こんにゃくは薄切りして熱湯をかけて臭みを取る。
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3
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フライパンに水気を切ったこんにゃくを入れて「から煎り」し水分がとんだら、その上に、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れていい香りが出るまで炒める。
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4
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３．に塩・胡椒を振って味を付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
こんにゃくには何も味が付いていないので、塩は少々多めで味をつけたほうが美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
mybinueちゃん♡とってもお洒落な蒟蒻ね♪素敵なレポ感謝
nishiki ママちゃん❤初めまして♪嬉しいつくレポ有難う
茜ちゃん♪罪悪感なにって正解♪本当にいつも嬉しいレポ有難う❤
PARNELLちゃん♡嬉しい付くレポ有難う♡ビールのお供ね♪
本場！下仁田こんにゃくがイタリアンに！つくレポどうも有難う☆
手作りこんにゃく素敵♪とても美味しそうです☆有難うございます
キョクさん作ってくれて有難うでございます♪嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/21
冷蔵庫に刺身こんにゃくを買ってあったのを見つけてしまって、刺身で食べる気がしなかったので炒めてみたら美味しかった！
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