にんにく風味が決め手~*もやしの味噌汁*

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Description

『2017.10.9話題入り』心から感謝♡
すぐ調理でき簡単で美味しいです♪
にんにくプラスで絶品のお味噌汁です^^

材料 (作りやすい量*2人分)

だし汁(無塩の本かつお顆粒だしなら小さじ1.5
400ml
☆味噌
大さじ1.5〜2
☆にんにくチューブ
1cm
醤油(オススメは醤油麹)
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水を切る。(ひげが気になる方は取って下さいね)

  2. 2

    写真

    鍋にだし汁を入れて中火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したらもやしを入れて出てきたアクをとって5~6分煮る。

  4. 4

    写真

    もやしに火がとおったら☆を溶き入れひと煮たちしたら火を止める。

    ※お好みで醤油を加える。

  5. 5

    お椀に注いでわけぎをあしらい出来あがり。

コツ・ポイント

ほんの少しにんにくを加えることで
味噌汁の味に深みが増してシンプル
な味噌汁が絶品になります♡

ちょい足しでラー油やバターを加え
ても美味♪

お味噌の種類により塩分量が違いま
すので味見をしてお好みの濃さに調
整してくださいね☆

このレシピの生い立ち

美容に敏感なわが家の娘ちゃん×③
もお気に入りの味噌汁です(*^^*)♪
もやしを味噌汁にたっぷりと入れ
てもりもり食べています☆
満腹感もありダイエット中にもオ
ススメです♡*。
レシピID : 4643737 公開日 : 17/07/29 更新日 : 18/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
大蒜を入れるだけでこんなに味に深みが出るとは!我が家、減塩味噌なんですが、減塩を感じさせない美味しさでした!定番化しそうです!
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あゆたっくん
にんにく風味が元気出ます! 今回も美味しく頂きました。
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sakura小町
ニンニクがアクセントになって、いつものお味噌汁がまた違った味で美味しいです‼︎