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レシピID :465831
✿牛肉入りでおかずに変身♡ポテサラダ✿
人気のポテトサラダにた～っぷりの牛肉を加えてボリュームアップ♪粒マスタード入りのマヨネーズソースであえます♪＾＾
材料
牛こま切れ肉
３００グラム
★しょうゆ・みりん
各大匙１
★コショウ
少々
じゃがいも
4コ
きゅうり
1本
レタス
適量
●マヨネーズ
大匙５
●レモン汁
小匙１
●粒マスタード
小匙２
●塩、コショウ
少々
サラダ油
大匙１
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1
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じゃがいもは、よく洗って皮付きのまま芽だけ取り、ふんわりをラップに包んでレンジでチンします。（我が家では根菜メニューでチンしてます）
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2
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きゅうりは薄切りにして塩（分量外）をふって5分程おき、水気を絞ります。レタスは適当な大きさにちぎって水にさらし、パリっとしたら水気を切ってお皿に敷きます。
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3
-
サラダ油を熱したフライパンで牛肉を中火で炒めます。焼き色がついたら★で調味します。
-
4
-
柔らかくなった１のじゃがいもの皮を剥き、ざっとスプーンなどで潰します。
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5
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ボールに２のきゅうり、３の牛肉、４のじゃがいもを入れ●の材料であえてお皿に盛ります♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(8人)
やばうまコメめっちゃ嬉しぃっ♡リピしてくれてありがとぉ大感謝
美味しかったってメッチャ嬉しぃｯ♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡
お肉とジャガイモさえあれば十分ですょ♡素敵なレポを有難ぅ感謝
娘ちゃん＆旦那様に気に入ってもらえて良かった♡どぉも有難ぅ♡
そんなことないょ♡美味しかったって嬉しぃお言葉を有難ぅ♡感謝
生クリーム入り美味しそぉや～♡素敵なアレンジに感謝♡有難ぅ♬
ミンチでリピしてくれて感激♡連ﾁｬﾝで作ってくれてありがとぉ
満足してもらえて嬉しぃッ♡作ってくれてありがとぉ♡感謝～
満足してもらえてよかったぁ♡美味しそぉに作ってくれてありがと
素敵すぎるッ♡めちゃ美味しそうなレポに感激やぁ！ありがとぉ♡