ほうれん草とひじきをオリーブオイルで♪

ほうれん草をサッと茹でる。
人参は薄切りにして、ほうれん草を鍋からあげる直前に入れて、ちょい茹で。
その後ほそーく切っておく。
ひじきは水で戻しておいてね。

ほうれん草を食べやすく切って、人参・ひじきとツナとあわせておく。

食べる前にオリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒で和える。