夏バテ知らず！ネバネバスタミナ丼
konny1552
作り方
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1
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合わせダレを混ぜておきます。
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2
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豚ひき肉を炒め、生姜、にんいくを加えて炒めます。
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3
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7～8mm程度の粗めのみじんに切った玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通ったらなめこと合わせダレを入れます。
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4
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玉ねぎとなめこから水分がでるので、強めの中火で煮飛ばすように炒め、粗く刻んだ大葉を入れてざっくり混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
大葉は30枚くらい入れてもよかったかも。
このレシピの生い立ち
定番の丼とはちょっと違った丼を試してみたくて。
