ビルのリコッタパンケーキ
レシピID:467018
本当にふわっふわでとても喜ばれました。
材料
| リコッタチーズ | 140g |
| 牛乳 | 95ml |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 70g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| バター | 25g |
| ■ 粉砂糖 | |
| ■ メープルシロップ | |
| ハニーコームバター | 下記参照ください |
-
1
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卵白を堅く泡立てる。
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2
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卵黄、カッテージチーズを混ぜ、牛乳を混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを加え、さっくり軽く混ぜる。
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3
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２に1のメレンゲを加えさくっと混ぜ、バターを塗ったフライパンで両面焼く。
-
4
-
焼き上がった後、皿に盛り、上からハニーコームバターを乗せ、粉砂糖をふるい乗せ、メープルシロップをまわしかける。
コツ・ポイント
コツは、混ぜ合わせはさっくりと混ぜ過ぎにしない事だそうです。また、リコッタチーズは、（レシピID467009)で手作りしました。
ハニーコームバターは、チョコフレークと焼きくるみ合わせて35gとバター88gとはちみつ大さじ2/3をフードプロセッサーにかけ、ラップで円筒にしたものを冷蔵庫で冷やし、スライスしました。
ハニーコームバターは、チョコフレークと焼きくるみ合わせて35gとバター88gとはちみつ大さじ2/3をフードプロセッサーにかけ、ラップで円筒にしたものを冷蔵庫で冷やし、スライスしました。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/28
テレビでビルグレンジャーが作っていたのを見て、作ってみました。テレビでは、下にバナナのスライスを敷いていました。
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- 8位
ありがとうございます(*^^*)
早速明日作ってみたいと思います！
コメントをどうも有り難うございます。
こちら特別な材料を使わなくても手軽に作れるようにアレンジしています。
興味を持って下さって嬉しいです。
自宅の近くに出来た、このレストラン。
行こうと思っても人人人...で。
今年の海シーズンが終わってからかな～って
友達と断念してたところでした。
近いうちに作ってみますね！レシピありがとうございます！
ワクワク楽しみです～
コメントをどうも有り難うございます。
自宅の近くにレストランがあるなんてとても
羨ましいです。
・・・それにしてもまだ、そんなに混んでいる
とはサスガですね。
私もいつか行ってみたいです。
貴重な地元情報を教えて下さってどうも有り難う
ございます。
全て半分の量ですが
リコッタチーズから作って、美味しくいただきました。
ハニーコームバターもチャレンジしてみたのですが
うっかりメイプルシロップをいれてしまい
なんだか、茶色いバターになってしまいました。ごめんなさい
だけど、ふわっとしてちょっと濃厚でお腹のすいたお昼にピッタリでした
しばらくはお店に行かなくても話題についていけるかも...
なんて、思ったりしてちょっと幸せ気分です。
素敵なレシピをありがとうございました♪
夏の終わりに七里ガ浜のお店に行ってみようかと思ってます
こんにちわ
リコッタチーズから作って頂いて、ハニーコームバターも本当にどうも有り難うございます。メイプルシロップも絶対美味しいと思います。素敵な環境で幸せな気分になって頂けて本当に嬉しいです。夏の終わりでしたらあまり混んでいなければ良いですね。