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弁当にも！豚肉とモヤシとミョウガの炒め物

弁当にも！豚肉とモヤシとミョウガの炒め物の画像

Description

味付けは、塩コショウと少量の焼肉のタレ。
∴思いたったらすぐ作れます。
ミョウガのシャキシャキ感と苦味をお楽しみ下さい。

材料 （1人分）

豚こま切れ肉
50g
モヤシ
1/3袋
ミョウガ
2本
ネギ
好みの量
焼肉のタレ
少々
塩コショウ
少々
白いりごま
好みの量

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油(分量外)をしいて、豚肉を炒める(←中火)

  2. 2

    ①にほぼ火が通ったらモヤシを入れ、塩コショウして更に炒める

  3. 3

    全体に火が通ったら焼肉のタレをかけ、斜め薄切りしたミョウガと小口切りのネギを入れ、強火でさっと火を通す

  4. 4

    ③を皿に盛り、白いりごまを散らしたら完成

コツ・ポイント

ミョウガを入れたら、そこからは一気に仕上げて下さい。
グズグズしてると、ミョウガのシャキシャキ感が損なわれてしまいます。

このレシピの生い立ち

前日に焼きそばをしたのですが、その時に、少しずつ残った豚こま切れ肉とモヤシ。
それに、中3のムスコが大好きなミョウガとネギを足して、お弁当のおかずに。
白ご飯に合う、焼肉のタレで味付けしましたー。
レシピID : 4695272 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2021年9月15日
写真
家庭料理がいちばん！
みょうが大好きです！ 黒炒り胡麻で代用しました。 シンプルなレシピをありがとうございました(^^)
#秋の味
2018年9月15日
写真
はるぴーのママ
美味しくいただきました♡また作りますね(^^)

作って下さりありがとうございます♪リピよろしくお願いします♡

2017年12月1日
写真
salty☆
リピです。今回はさつま揚げ入りでカイワレを散らしてみました♪

リピ＆アレンジありがとうございます( *´艸`)嬉しい♪

2017年11月16日
写真
salty☆
ミョウガの炒め物がこんなに美味しいとは!!　リピします(≧∇≦)

ありがとうございます！めっちゃ嬉しい♡♡

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( )
MIKA0111
弁当にも！豚肉とモヤシとミョウガの炒め物
by MIKA0111