うちの「牛すじのどて煮」
Description
母の友人から教えてもらったレシピです。時間はちょっとかかりますが、手間はかかりません。おつまみにもご飯のおかずにもピッタリです。九条ねぎをたっぷりのせると、もう最高！
ちゃぶきち
材料
８００グラム
*赤みそ
７０グラム
*白みそ
７０グラム
*酒
１カップ
*砂糖
大さじ３
*おろしにんにく(チューブ)
適量
たっぷり
作り方
コツ・ポイント
白みそを使うのがみそ(←洒落じゃないよ)コクがでます。でも、赤みそ・白みそがない場合は、普段使いのみそにしょう油とさとうを味を見ながら加えて下さい。ねぎは、たっぷりのせるのがおいしいです。あれば九条ねぎを使って下さい。
このレシピの生い立ち
母の友人(料理上手)から、母が教えてもらったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちゃぶきち
