残りのひじき煮アレンジ＊絶品和え蕎麦
ボーイズ
作り方
-
-
1
-
金糸卵を作ります。卵と砂糖を合わせよく混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる。
-
-
-
2
-
ひっくり返し、もう片面も焼く。
卵焼き用のフライパンを使うと仕上がりの長さが揃い綺麗です。
-
-
-
3
-
横に3等分する。
-
-
-
4
-
3枚を重ね合わせ、細切りにすれば金糸卵の完成。
-
-
-
5
-
蕎麦を表示時間通りに茹でる。
-
-
-
6
-
ざるにあげ冷水で洗い、水をよくきる。
※温かく食べたい場合は、再度熱湯をかける。
-
-
-
7
-
ボールに♦︎を全て入れ混ぜる。
-
-
-
8
-
⑥の蕎麦を加え、よく和える。
-
-
-
9
-
器に盛り、金糸卵と小口ネギをトッピングしたらできあがり♪
-
-
-
10
-
今回使用したひじきの煮ものは以下のレシピです。
【常備菜＊ひじきとえのきのうま煮】
レシピID:4705772
-
-
-
11
-
ひじき煮のアレンジレシピ【残りのひじき煮アレンジ＊ご飯ピザ】も見てみてください♪
レシピID:4709222
-
コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
少し残っていたひじきの煮ものを使ってて、一人ランチの時に、試しに蕎麦に和えてみました。
ボーイズ
