青梗菜としめじの☆梅和え
作り方
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1
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青梗菜は4cm幅に切る。しめじは,根元を切り落とし,ほぐす。 2つとも一緒の鍋で茹で上げ,冷水で冷やししっかり水気を切っておく。
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2
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梅干とダシつゆ大さじ1を混ぜ合わせ,1で茹でた材料を加えてカツオ節を混ぜて出来上がり♪
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3
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味見して薄いようならめんつゆで調節してください。
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4
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祝!話題入り^^ありがとうございます!
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コツ・ポイント
特にないですが,,梅干はあまり小ぶりなようなら2個いれてください。
このレシピの生い立ち
見切品の青梗菜を買ったので使い切りたくて,好きな梅と和えてみました^ー^
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