豆乳みるくりーむシチュー

Name: 豆乳みるくりーむシチュー
Yield: ３～４人分
Ingredients: 豆乳 ３００ｃｃ; 牛乳 １５０ｃｃ; ○コンソメ ３個; ○水 ３００ｃｃ; ●小麦粉 大さじ５; ●ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ（ﾊﾟﾝ用でもOK） 大さじ５; 人参 半分; きゃべつ ４～５枚; じゃが芋 １～２個; かぼちゃ ひとくち大で１０個位; コーン 大さじ２位; お好きな野菜 お好みで; 塩 小さじ２; コショウ 少々

Description

牛乳ﾌﾟﾗｽで豆くさくない美味しいｼﾁｭｰが出来ました♡

にゃぁくん

材料（３～４人分）

豆乳

３００ｃｃ

牛乳

１５０ｃｃ

○コンソメ

３個

○水

３００ｃｃ

●小麦粉

大さじ５

●ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ（ﾊﾟﾝ用でもOK）

大さじ５

半分

４～５枚

１～２個

ひとくち大で１０個位

大さじ２位

お好きな野菜

お好みで

塩

小さじ２

コショウ

少々

作り方

1

お鍋に○と輪切りの人参・ざく切りｷｬﾍﾞﾂ（煮えにくいもの）を入れ沸騰したらごく弱火で１５分加熱する　ひとくち大のじゃが芋・かぼちゃ・・・（煮えやすいもの）を加え更に１０～１５分加熱する
2

＜ﾎﾜｲﾄｿｰｽ作り＞耐熱容器に●を入れﾚﾝｼﾞ５００～６００Wで２分強加熱したら泡立て器でよく混ぜ合わせる（写真↑）
よく混ざったら豆乳か牛乳を少量ずつ加え　溶きのばしていき液状になったら残りを１度に加え　よく混ぜておく
3

１の鍋の野菜に完全に火が通ったのを確認してから２を全部加え　しゃもじ等でゆっくり混ぜ合わせる　中火にしてとろみが付くまで加熱したら塩・ｺｼｮｳで味を整えて出来上がり
4

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞさんから豪華な豆乳のｾｯﾄを頂きました♡
ﾎﾝﾄはｺﾚが見せたくてﾚｼﾋﾟUPしてたりして・・・
(*´σー｀)ｴﾍ　ありがとぅございました○┓ﾍﾟｺﾘ