考えないピーマンの肉詰め

材料です。

ピーマンを二つに切って種を除きます。少しくらい残っても気にしない、気にしない。

さて、こんな組み合わせでした。生のつみれです。

バラ肉の薄切り。

肉詰めをくるくる巻いていきます。最後に塩・胡椒をぱらっとふって。

フライパンで焼きます。バラ肉の油で焼けます。サラダオイルを少し使っても良いですね。

日本酒・ソース・ケチャップなど投入して。マッシュルームの薄切りをいれます。

蓋をして蒸し焼きします。中火で焦がさないように。

良い感じかな。