【龍愛】さんまの醤油煮☆味噌煮の画像

Description

⏰10分内(下処理除く)
醤油煮に味噌を加えるだけで味噌煮に。
簡単で覚えやすい。

材料 (2人分)

●しょうが
3cmくらいの大きさ
100ml
●砂糖
大匙1
●酒
大匙1
●醤油
大匙1
●みりん
大匙1
合わせ味噌(味噌煮の場合)
大匙1
クッキングシート

作り方

  1. 1

    しょうがをせん切りにする。

  2. 2

    さんまの頭と内臓を取り除く。
    ■さんまの下処理■参照
    レシピID:4731069

  3. 3

    写真

    1尾を4等分に切り、切り目を入れる。

  4. 4

    写真

    フライパンか鍋にクッキングシートを敷き、中火でさんまの両面に焼き色を付ける。

  5. 5

    クッキングシートを取り、●(味噌煮なら味噌も)を入れ、片面3〜4分煮て完成。

コツ・ポイント

クッキングシート取る時、火傷に注意して下さいね。

このレシピの生い立ち

煮崩れなく、簡単に美味しく作りたかった。
レシピID : 4731338 公開日 : 17/09/27 更新日 : 17/09/27

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