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生鮭は適当な大きさに切り、塩コショウをしておく。めんつゆと酢は混ぜ合わせておく。
しめじは石づき(固いところ)を取りほぐす。玉ねぎは1センチ角くらいにきざむ。
アルミホイルを広げて、シャケ、しめじ、玉ねぎをのせ包む
魚焼きグリルに入れ、中火で10〜12分焼く。焼きあがったら熱いうちにタレを回しかける。
ありがとうございます!
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