✿ブロッコリーの下茹で方法✿
材料 （ 使う分だけ ）
| ブロッコリー | 適量 |
| 水 | 少し |
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1
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ブロッコリーを分ける。茎も厚めに皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにブロッコリーを入れ、水を少し入れて（５ミリ弱）中火にかける。 （✿水の入れすぎに注意）
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3
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ぱちぱち沸騰したらすぐさま蓋をして弱めの中火で蒸す。４～５分。
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4
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ぱちぱち音がして、水がなくなってきたら蓋をあけて、火を少し強めて（強めの中火）、水分を蒸発させて、終わり♬
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5
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TORAKOさんがカリフラワーでも試してくれました♬ カリフラワーもOKでした♡
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6
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みさよさんもカリフラワーで♬味が凝縮して美味しく出来たとの事でした♡
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7
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みぃクンさんが人参でも試してくれました♬甘くて美味しくできたそうです♡
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8
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みぃクンがさつま芋で試してくれました♬甘くなって、時間も短縮できたそうです♡
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9
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３匹の子ブタmamaさんが時間差でいんげんも一緒に茹でてくれました♬便利♡
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
気に入ってくれてありがとう♬♬ぜひこれからはこの方法で♡♡
おやま亭おやま亭さん✿コラボでありがとう★これからもこの方法で♡♡
ヨメHunchヨメさん✿気に入ってくれてありがとう♡ぜひこれからも♡♡
ちび姫ちゃんちび姫ちゃん✿成功したみたいで良かったﾃﾞｽ♡ありがとう！♡
ちぃーママさん✿気に入ってくれて感謝♡ぜひこれからも・・♬♬
8itao8わ～い♡ﾘﾋﾟ大歓迎♡彩きれいなサラダが素敵！ありがとう♬♬
ｙｏｕ５you5さん✿気に入ってくれてありがとう♡ぜひこれからも♡！
ナル＊キッチン気に入ってもらえて光栄です♬♬ぜひこれからも♡甘いですよね！
このレシピの生い立ち
昔、TV「たべごろまんま」で、農家の方がブロッコリーを使った料理の途中経過でやっていたのを見ました。水の量、火加減、茹で時間等の説明は何もなかったので、何度も試して私好みの固さになるように手順をｱﾚﾝｼﾞし、下茹でとしてﾚｼﾋﾟｱｯﾌﾟしました。（少し固めです。）簡単で色も綺麗で、茹ですぎの心配もなし♡
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１個削除しといてケロ～！！
こんにちは～。
水菜とねぎのじゃこサラダの話題入りおめでとう～☆
そして、このブロッコリーの下茹で方法イイネ！
これからはこの方法でお野菜の下茹でしまっす。
もうちょっとで100人達成だね～。
私がドキドキしてどうするっｗ
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