初めての幼稚園運動会弁当2017(覚書)
作り方
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1週間くらい前から、どんな弁当にするか、いろんな方のお弁当を見てイメージを固める。
(運動会 お弁当 で検索)
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フォトジェニックをめざして、形から入るためにとりあえずセリアで小さめ紙コップとオサレクッキングシート2種類を買ってみる。
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ワックスペーパーと紙コップをタッパーにセットしてみる。蓋が閉まらなかったので上の縁部分をハサミで切った。
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前日までにこちらのレシピを見てポテトサラダを作っておく。(あれ、写真撮ってなかった!右上)
レシピID:3517947
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前日、緑用のブロッコリー、小さいのがあったのでこちらのレシピでチンして和え物にしてみた。
レシピID:4558410
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■前日夜■
肉巻きいんげん人参を、こちらのレシピを参考に最後まで作る。(まだ切らない)
レシピID:529427
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玉子焼きを焼く。玉子3個小さめフライパンで作ったら三角になったので、ついでに箸を押し込んでハートになった。▽→♡
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こちらのレシピのちくわチーズ巻きを、チンする前までセットする。(ハムと海苔二種類)
レシピID:2188690
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ウインナー4本を切っておく(ウインナー星人、お花2種類)
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ご飯をしかける(3合←多くて朝ごはん分までになった)
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■当日朝■
4時おきのつもりが5時すぎ!
とりあえず、揚げるだけの冷凍からあげを揚げて放置で冷ます(8か10個忘れた)
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おにぎりを作る。1個70〜80㌘で鮭わかめ△4個、塩昆布ごま俵型4個。ラップで作っていつもより細めの海苔を貼って冷ます。
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ウインナー星人とお花をチンする(600W30秒から様子見で10秒ずつ何回か追加)
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準備してたちくわチーズ巻4つを1本につき500W20秒チンして冷蔵庫か冷凍庫で数分冷やす。
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切らないといけないのを切る
・肉巻きいんげん人参
・ハートの玉子焼き
・ちくわチーズ巻
(子ども用で一人分小さめに切る)
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個別で冷ましていたおにぎりをワックスペーパー敷タッパーにいいかんじに詰める。隙間ができたのでブロッコリーを紙カップで。
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紙コップタッパー
・レタス、ポテサラ、ミニトマト、ブロッコリーをひとつの紙コップに。×4の1列。(ひとつミニトマト抜き)
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・肉巻き、玉子焼き、ウインナーお花をひとつの紙コップに。×3個
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・紙コップ残りの3個のうち2個は子ども用の小さめに切ったから揚げ、肉巻き、ちくわチーズ巻をウインナー星人と。あとは適当に
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左にレタスを敷く
から揚げつめる
レタスを敷く
玉子焼き並べる
レタスを敷く
上に肉巻き
下にちくわチーズ巻を詰める
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↑彩りでからあげの上にミニトマトを乗せる、隙間にブロッコリー、ハムのお花を入れる。
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ついに完成!写真を撮って、蓋を閉めて、大きめハンカチで包んで買い物用保冷バッグに大きめ保冷剤たくさんと一緒に入れました。
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お昼までは日陰に。さあ食べましょう!て時に頑張りすぎて私あまり食欲なし。
現場での食べかけ、これがほぼ余りの分でした。
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コツ・ポイント
1時間寝坊したけどイメトレしてたからなんとかギリギリ間に合いました!
この量で、そんなに食べない大人3人、子ども(年少)1人、予想はしてたけどかなり余りました。
来年はもうちょい少なめにしよう。
このレシピの生い立ち
果物は母が準備してくれました。