ウチの定番！簡単ヘルシー豆乳と湯葉の雑炊
obiちゃん
作り方
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1
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鍋に冷やご飯を均等に入れ、ごはんから2cmくらいかぶるように、豆乳を入れる。
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2
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次にうどんスープ、塩、醤油、乾燥ポルチーニ、乾燥湯葉を入れ、豆乳を沸騰寸前まで煮、蓋をして弱中火にし約2分半〜3分煮込む
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3
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とろみが出たら出来上がりです✨
器に盛り付け、ブラックペッパー、小口ネギ、お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
豆乳が冷たい内に乾燥湯葉&ポルチーニを、入れ沸騰させないように煮込んでとろみをだしてください(^-^)
このレシピの生い立ち
豆乳雑炊を食べたくて！具には手間のかからない簡単な具が欲しかったので、投入するだけで良い乾燥の物を使いました(#^.^#)✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
