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水100mlにスープの素、片栗粉、を混ぜておく
フライパンに、250mlの水をわかし始める。
別のフライパンにサラダ油を大さじ1入れ、中火で焼豚、きゃべつ、玉ねぎ、人参を、炒める。
炒めたら、そこに1のスープを入れとろみがつくまで、弱火で煮て、火を止めておく。
2のフライパンに、麺を入れ、蓋をし、1分くらいしたら、湯を捨て、ごま油を回しかけ、麺の両面に焼き色をつける。
4の麺を皿に盛り付け、3のあんかけをかけて、出来上がり