ジューシー☆なすの肉巻きの画像

Description

少ない肉でもなすに巻いてボリュームUP❗️
旨味たっぷりの肉汁を吸ったなすが、ジュワッとジューシー☆贅沢な逸品に❣️

材料

200g位
2〜3こ
塩、こしょう
少々
合わせ調味料
しょうが(千切り)
一片
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは縦に4当分に切る。
    しょうがと調味料は合わせておく!

  2. 2

    なすに肉を巻き付け、塩・こしょうを振る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉巻きなすをこんがり焼きます。

  4. 4

    合わせ調味料を加え、絡めながら照りよく焼いて出来上がり♪

  5. 5

    2018. 8.28
    「なすの肉巻き」で
    人気検索TOP10入り☆ありがとうございます♡

コツ・ポイント

なすに巻いた肉は、巻き終わりの端の部分を下にして先に焼くと、なすにピタっと張り付いて剥がれにくくなります!

このレシピの生い立ち

少ししかない薄い肉を、人数分いかにボリュームアップして満足のいくおかずにするか⁉️
思いつきで作ったのがコレ☆
ペラペラの薄い肉とは思えない、なすの水分がジューシーな肉汁に変身します❣️
しょうがダレも◎ご飯が進みますよ〜(^q^)
レシピID : 4764410 公開日 : 17/10/19 更新日 : 18/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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pali
美味リピ✌️茄子大一個しかなかったのでミセスオリーブ様とのコラボです♬ジュワンとジューシーな茄子最高に旨旨😊美味ご馳走さま〜♡
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pali
茄子がジューシーで旨旨です♬生姜風味がまたいい〜!茄子好き夫は大喜び😆茄子2本で立派なおつまみができ嬉しい限り♬美味ご馳走さま♡
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ブランディ
農家のベーコン使用で。生姜味でとても美味!生姜は3倍で作。
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kebeibiko
肉じゅー茄子んまぁ♥生姜効いてご飯進君♪新玉山盛り敷きですん^^