作り置き調味料 甘さあっさり田楽味噌

材料を全て鍋に入れて、良く混ぜ合わせる。中火に掛けながら砂糖を溶かして行く。

沸騰して来たら弱火にして、焦がさないように鍋底から良くかき混ぜ、水分を飛ばして行く。滑らかになり照りが出て来たら完成。