切り干し柿☆おやつ・おつまみに
Description
たくさん柿をいただく時期に。
こんなふうにしておいたら、保存も効くし、好きなときにつまめます☆
こんなふうにしておいたら、保存も効くし、好きなときにつまめます☆
材料
作り方
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1
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柿の皮をむき、
5mmほどの短冊切りにする。
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2
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よく晴れた寒い日を選んで、3日~一週間ほどよく干す。
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3
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コツ・ポイント
やわらかく熟す前に作ってください。
このレシピの生い立ち
やわらかい柿が苦手なわたし。柿をたくさんいただいたときに、思いつきました。
カンタンでおいしいおやつになります。
カンタンでおいしいおやつになります。