豚こまチーズ大葉まぜまぜ焼き
たんたんまるまる
作り方
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1
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大葉、チーズは1㎝角に切っておく。
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2
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ボールの中で、豚こま切れ肉、塩胡椒、マヨネーズ、大葉、チーズ、片栗粉入れて簡単に混ぜる。
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3
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直径4〜5㎝、厚さ1.5㎝位の大きさに丸めて、薄く油をひいたフライパン(中火)で3分程焼く。
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4
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焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で2分程蒸し焼きにする。
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5
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中まで火が通ったらフライパンの余分な油を拭き取りながら、表面がカリッとするまで焼く。
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6
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ご家庭のフライパンや作った大きさによって違いが出るので、中まで火が通ったかどうか確認して下さいね！
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7
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私はお弁当のおかずにしました(^ ^)
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8
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お好みでポン酢やマヨネーズなどつけて食べても美味しいです
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コツ・ポイント
少し大きめのお肉は気持ち小さく刻むと良いかも知れません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のあり合わせでお弁当のおかずを作りたくて(^ ^)
たんたんまるまる
