ニトスキで!本場韓国の石焼ポックンパ

ニトスキで!本場韓国の石焼ポックンパの画像

Description

キムチをふんだんに使ったポックンパ!(チャーハン)
ニトスキで作るとあつあつのままいただけます!

材料 (1人分)

ご飯の2/3ぐらい
1人分
ごま油
適量
適量
1個
コチュジャン
小さじ1〜2
砂糖
小さじ1/2
ダシダ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵は室温に戻しておく

  2. 2

    キムチをみじん切りにし、ごま油をひいたニトスキ(フライパンでも可)で中火で炒める。

  3. 3

    キムチがしんなりしてきたらご飯を投入。炒めながらキムチとご飯を混ぜる。

  4. 4

    均一に混ざったらコチュジャン、砂糖、ダシダを加え混ぜる。

  5. 5

    最後に火を止め、ごま油を少し回しかけて混ぜる。それから、のり、卵をのせて完成!

コツ・ポイント

キムチをみじん切りにすること、最後にのりをまぶすことで本場韓国の味にぐっと近づきます!

このレシピの生い立ち

本場韓国で食べた味が忘れられなくて、お家で再現してみました!
レシピID : 4770757 公開日 : 17/10/22 更新日 : 17/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ecobeer
サムギョプサルの残りを使って絶品ポックンパッ:)美味しい〜