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木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで水切りをする。
玉ねぎは3センチ幅の輪切り、水切りした豆腐は4つに切る。
鍋に麺つゆ、お水、醤油を入れ、玉ねぎを並べてたら中火にかける。
玉ねぎが透き通ってきたら豆腐、牛肉を入れて20分くらい煮込む