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サッポロ一番しょうゆ味で酸辣湯麺

サッポロ一番しょうゆ味で酸辣湯麺の画像

Description

酸味と辛味が効いてとろみのあるスープがたまらない酸辣湯麺。インスタントでお気軽に！

材料

サッポロ一番しょうゆ味
1袋
たまご
1個
ニラ
3本くらい
味付き穂先メンマ(あれば)
お好みで
水溶き片栗粉
大さじ1分
酢
大さじ1
ラー油
小さじ1
胡椒
お好みで
食べるラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    サッポロ一番しょうゆ味を準備。

  2. 2

    ニラは粗みじんに、大さじ1の片栗粉に同量の水でといておきます。

  3. 3

    お湯500ccに麺を入れて2分ちょい。少し早めに麺をお湯をきって丼に取り出しておきます。

  4. 4

    付属のスープを入れて味付き穂先メンマ、ニラを入れ、火を止めて。水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで弱火でふつふつ。

  5. 5

    とろみがついたところで酢を入れてといておいたたまごを流し入れてふんわりしたら火を止めます。

  6. 6

    丼に盛りつけたら胡椒、ラー油、食べるラー油を好きなだけかけていただきます！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れるときは火を消してから。たまごさえあれば他の具はお好みで。小さく切った豆腐を入れるとより本場っぽく！

このレシピの生い立ち

サッポロ一番のモニター企画に当選！
もともと5袋入りでまとめ買いしたら味を変えて楽しんでました。せっかくの機会なのでご紹介。しょうゆ、みそ、塩。みんな違ってみんないい(笑
レシピID : 4781676 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月21日
初れぽ
写真
pinusa7
家でも本格的酸辣湯ができました。酸味と辛さで夏バテ防止です。
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( )
まっきーのうてぃ
サッポロ一番しょうゆ味で酸辣湯麺
by まっきーのうてぃ