うちの五穀米(オリジナル配合)

我が家はファンケルの金のいぶきを使っています。
袋裏に記載されている浸け置き時間は30分ですが、1時間の方が美味しく炊ける気がします。
黒米が多いと炊きあがりが赤くなりすぎます。

レシピと呼べる代物ではないのですが、友人に配合を聞かれたので計ったついでに載せてみました。
普段は手のひらで適当に計って作っています（笑）