簡単！豚肉でカチョポ風 スペイン料理

豚肉を軽くめん棒で叩き薄くのばしたら、塩胡椒少々する。

豚肉→生ハム→チーズ→豚肉の順に重ねていく。豚肉より生ハムが大きいなら半分に折り、チーズは半分に折る。

卵を割り、溶き卵を作り平らなバットに入れておく。

④を②の卵液にまんべんなく付ける。フライパンに油適量を入れ揚げ焼きにする。

美味しい焼き色になったらひっくり返し揚げ焼きにする。皿に盛り、野菜を添えて出来上がり。