Chicken Fingers
レシピID:47984
【チキン フィンガー】
別名、チキンストリップス。名前の由来は分かりませんが、アメリカンレストランのアペタイザーによくある、さく＆ふわ衣なささみのフリッター。ディッピングソースは相性のとっても良いハニーマスタードと。
別名、チキンストリップス。名前の由来は分かりませんが、アメリカンレストランのアペタイザーによくある、さく＆ふわ衣なささみのフリッター。ディッピングソースは相性のとっても良いハニーマスタードと。
材料 （ 3～4人分 ）
| 鶏ささみ | 6～8本 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| ●薄力粉 | 60ｇ |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ1/2 | |
| ●牛乳 | 100ml |
| ●酢 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| ■ ＊ハニーマスタードソース＊ | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 蜂蜜 | 大さじ1 |
| ディジョンマスタード | |
| 小さじ1強 | |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
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1
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揚げ油の用意。ささみに塩・こしょうをしておく。●を合わせたものにささみをくぐらせ、中火でカラッとキツネ色になるまで揚げる。
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2
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ハニーマスタードソースの材料を全て混ぜ合わせ、出来立てチキンをディップして食べれば幸せ～♪
コツ・ポイント
バターミルクの代わりに牛乳＆酢を使用しました。ソースはサラダドレッシングにも◎
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(37人)
気に入って頂けて嬉しいです☆どうもありがとう！
お誕生日会に参加させて頂けたんですね～☆光栄です～ありがとう
わぉ～、美味しそうに揚がってますね～！ありがとうございます♪
自慢のディップ、気に入ってもらえて嬉しいです☆ありがとう！
可愛らしい盛り付けでありがとう☆スパイシーなのも美味しそう！
絶品だなんて嬉しいお言葉、とっても嬉しいです！ありがとう♪
そうそう、軽くって食べやすいですよね～！ありがとう♪
またまた作ってくれたんだ～リピ嬉しい☆どうもありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：02/04/03
アメリカンレストランによくあるものをお家で再現してみたものです。
簡単リンク
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このソース、とっても美味しかったです（＾＾）
衣もサクッとしていて、ささみがジューシーでした♪
美味しいレシピ、ごちそうさま～☆
素敵なつくれぽどうもありがとう♪
どうぞ定番にしてやって下さいませ。
クククっ^^* コメントのお返事ありがとう♪
・・・夏休みのお弁当にも作りました！
るるはこれが大好きなので、とっても喜んでました♡
もちろんたくさん作って、私もうぃも朝食にいただきましたよ^^！
いつもご馳走様です♪
チキンフィンガー！ぱみさんの所でよくお見かけしてて(o^艸^o)ずっとずっと作ってみたかった1品です♡
から揚げより軽くて、作り方も簡単で♪チキン好きの子供達も大喜びでした(ノ∀`♥)
冷めても美味しかったので、お弁当にもこれから活躍させちゃいます♪♪
ご馳走様でした(〃∇〃)
コメントに全然気付かずにいました・・・ごめんね～！
確かに同じ鶏の揚げたのでも、こっちのがサクッと軽いから食べやすいかもしれませんね。お弁当にも入れて下さるとの事で、光栄に思っています♪