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ニラを2~3cm幅にざっくり切ります。
玉子をとき醤油、みりん、酒を加えます。
フライパンに油を適量入れて熱し1を軽く炒めます。火が通ったらフライパン全体に広げます。
2を回し入れて中火で蓋をし半熟になったらお皿に盛って完成!
冷めても美味しいのでお弁当でもいいですね!