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＊卵入りのふわ旨！簡単鶏チリ＊

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Description

ふわふわ卵の鶏チリ！
もちろんご飯の上に乗せて丼にしても最高！
お弁当に入れて完食間違いなし！お子様の口に合う一品！

材料 （2人分）

鶏肉 (今回はささみ)
3本
ネギ
1/2本
卵
1個
ごま油
適量
■ ＊調味料＊
水
50cc
ケチャップ
大さじ3
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
小さじ1
生姜チューブ
5cm
ニンニクチューブ
5cm

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに一口大に切ります。片栗粉をつけておきます。

  2. 2

    ネギをみじん切りにします。
    卵をといておきます。

  3. 3

    写真

    調味料を合わせておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れ、鶏肉を焼いていきます。
    火が通ったら、ネギ、合わせ調味料を加え、弱火で素早く混ぜ合わせます！

  5. 5

    写真

    ④に溶いた卵を回し入れ、ふちが固まってきたら火を止め、ざっくりと全体的に混ぜたらできあがり！

  6. 6

    写真

    ご飯の上に乗せても最高！

コツ・ポイント

鶏肉は、もも・むねでも◯！
生姜、ニンニクはチューブで簡単に作ってます。
辛いのが好きな方は、豆板醤小さじ2〜加えてください。

このレシピの生い立ち

海老チリを鶏肉で作りました！
レシピID : 4829747 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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harmonia♪
簡単！ご飯が進む！ほうれん草追加！ケチャップ入れすぎてチリソースが多めになってしまった笑　次回は卵をフワッとさせたい！
#鶏チリ #リベンジしたい
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