余った卵白で？！レンジカスタードクリーム
くまる
作り方
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1
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卵・卵白・砂糖を耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。小麦粉も加えてよく混ぜる。
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2
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1に牛乳を半分入れてよく混ぜ、残りの半分も加えて混ぜる。
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3
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2をレンジ強（500Ｗ）で3分かける。取り出してよく混ぜる。さらに2分30秒→混ぜる→2分30秒→混ぜる。
それを冷やしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
よく混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
もともと卵だけで作っていたのですが、卵白が余ったので作ってみました。固さがちょうどよくて、今では私の定番クリームです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
くまる
