骨なし簡単♪みんな大好き♡サーモンピカタ
ちゃぐ家
作り方
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1
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サーモンフィレを１cm幅に切る。
骨がないので切りやすい〜♪
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2
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[１]で切ったサーモンの両面に塩こしょう、小麦粉を軽く振るいかける。
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3
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衣となる★印を全て混ぜる。
粉っぽさがなくなるように。
(パセリが無くてもOK!)
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4
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フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油をひく。
[２]を[３]に入れてたっぷり衣を絡めて両面焼く。
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5
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火が通ったら完成〜♡
下味ついてるので、そのままでも食べられます。
お好みで何かつけても◎
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コツ・ポイント
衣(★)の付きを良くする為、小麦粉を軽くまぶしておくことです。
今回は刺身用を柵で買いましたが、予め切って販売されてるものでも勿論OK!
今回は刺身用を柵で買いましたが、予め切って販売されてるものでも勿論OK!
このレシピの生い立ち
骨がなく食べやすいサーモンの刺身用さくを洋風アレンジに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ちゃぐ家
