•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :484579

**焼き鳥屋さんのキャベツみそ**

**焼き鳥屋さんのキャベツみそ**
九州の焼き鳥屋さんに行くとかならず出てくる生のキャベツにつけてたべるお味噌です。いくらでも生キャベツが食べられます♪ごはんにつけてもおいしい~☆

材料 ( 小瓶1つ分ぐらい )

味噌
150g
にんにくのすりおろし
2かけ分
水あめ
大さじ1
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ6
大さじ4
しょうゆ
小さじ2
いりごま
大さじ2

1

フライパンに油少々とにんにくのすりおろしを入れて軽くいためる。

2

水あめ、みそ、みりん、砂糖、酒、しょうゆを入れてお好みの硬さになるまで弱火にかけながら練る。

3

最後にごまを入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してくださいね♪
にんにくを増やしてもおいしいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

11/02/20

写真

甘味としょっぱ味のバランスがかなりツボでした!何日位持ちますか?

かげとらまめ

ありがとです♪我が家では2週間ぐらいで使い切るようにしてます

09/08/21

写真

一味も加えて作りました♪大好きなセロリと一緒に♪美味★

スモモちん

一味を加えて大人の味ですね~♪おいしそう!!

09/07/26

写真

とっても美味でした。キャベツおかわり!焼きおにぎりにも塗りたい

kahocchi

つくれぽありがとうです♪おにぎり、おいしそう(*^^*)

09/04/06

写真

赤味噌と合わせを半分ずつMIXで♪キャベツが本当に進むし美味!

papikun

MIXすると、味に深みがでそうですね♪ありがとうございました

09/03/16

写真

キャベツではなく、セロリにつけてボリボリ。おいしかったです!

NY

日持ちするのがうれしいですね。セロリで食べるのもおいしそう♪

08/05/22

写真

キャベツすすみまくりで!たくさん作ってストックしました♪

をひめ

つくれぽありがとです♪作り置きしておけるのがうれしいですよね

08/04/05

写真

ダンナと2人でキャベツばりばりいただきました♬おいしいっっ♡♡

shokolat

つくれぽ、ありがとうございます♪おいしくできてよかった^^

08/01/12

写真

凄い簡単でおいしい!おつまみにもいいですね!!そしてヘルシー!

24歳の男子

つくれぽ、ありがとうございます♪ヘルシーなのが一番ですよねっ

08/01/09

写真

頑張って煮詰めた甲斐あってこんなに美味しぃお味噌が出来たぁ感謝♥

にゃぁくん

コメントありがとうございます♪おいしくできてよかったです~♪

08/01/09

写真

・・・というコトでチンしたキャベツに温玉のっけで混ぜ②ウマ感謝

にゃぁくん

おいしそう~♪ナイスアレンジですね☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/08
九州のやきとり屋さんにいくと必ず出てくる「きゃべつ味噌」。
家族みんな大好きです。その味の再現に成功しました♪

このレシピが登録されているカテゴリ