＊＊焼き鳥屋さんのキャベツみそ＊＊
レシピID:484579
九州の焼き鳥屋さんに行くとかならず出てくる生のキャベツにつけてたべるお味噌です。いくらでも生キャベツが食べられます♪ごはんにつけてもおいしい～☆
材料 （ 小瓶１つ分ぐらい ）
| 味噌 | １５０ｇ |
| にんにくのすりおろし | |
| ２かけ分 | |
| 水あめ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ6 |
| 酒 | 大さじ4 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| いりごま | 大さじ2 |
-
1
-
フライパンに油少々とにんにくのすりおろしを入れて軽くいためる。
-
2
-
水あめ、みそ、みりん、砂糖、酒、しょうゆを入れてお好みの硬さになるまで弱火にかけながら練る。
-
3
-
最後にごまを入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してくださいね♪
にんにくを増やしてもおいしいと思います。
にんにくを増やしてもおいしいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
一味を加えて大人の味ですね～♪おいしそう！！
つくれぽありがとうです♪おにぎり、おいしそう(*^^*)
MIXすると、味に深みがでそうですね♪ありがとうございました
日持ちするのがうれしいですね。セロリで食べるのもおいしそう♪
つくれぽありがとです♪作り置きしておけるのがうれしいですよね
つくれぽ、ありがとうございます♪おいしくできてよかった＾＾
つくれぽ、ありがとうございます♪ヘルシーなのが一番ですよねっ
おいしそう～♪ナイスアレンジですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/08
九州のやきとり屋さんにいくと必ず出てくる「きゃべつ味噌」。
家族みんな大好きです。その味の再現に成功しました♪
家族みんな大好きです。その味の再現に成功しました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント