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コーンとひじきのつくねバーグ☆

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Description

コーンが少し甘くてプチプチ食感♪お子様も喜ぶと思います！お弁当にも☆

材料 （2人分）

合挽肉
小パック1
鶏ひき肉
小パック1
玉ねぎ
1/4玉
ひじき
2つまみ
■ 種の調味料
■ 塩胡椒
■ お酒
■ 味の素
コーン缶
1缶
米粉
まぶす分
■ 油
■ ケチャップ

作り方

  1. 1

    ひじきをお湯で戻しておく

  2. 2

    ボウルに挽肉、調味料、みじん切り玉ねぎ、戻して水気を切ったひじきを入れてよーくこねる

  3. 3

    種ができたら丸めて形成する！

  4. 4

    コーン缶をお皿に移して上側だけ形成した種に軽く押し付けてつけてコーンをつける

  5. 5

    米粉を全体的にまぶしてフライパンに油を引いて中火で片面焼く

  6. 6

    ひっくり返したら少し火を弱めてお酒を多めに入れてアルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにする

  7. 7

    お酒が飛んだら出来上がり！☆

  8. 8

    ケチャップつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コーンが余ってしまったのでお肉料理に使ってみました！
レシピID : 4847033 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

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コーンとひじきのつくねバーグ☆
by apoooo