砂糖不使用!炊飯器でできる甘酒あんこ♡

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Description

優しい甘さでまろやかな味わいのあんこです。

材料

250g
濃縮甘酒
一袋(330g)

作り方

  1. 1

    小豆は軽く洗って一晩水浸しておく。

  2. 2

    1の水を捨てたら炊飯器に小豆を入れ、水を2.5合の所に合わせ、おかゆコースで2回炊飯する。

  3. 3

    2をすべてフライパンか鍋にあけ、甘酒を入れお好みのかたさになるまで煮詰める。冷めると重くなるので少し緩めくらいがいいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

砂糖不使用のあんこが食べたくて。
レシピID : 4850885 公開日 : 17/12/18 更新日 : 17/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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クックI9JUZ5☆
小豆の炊き加減が絶妙ですね! 甘さ控えめのあんこでした。
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ダヤンCafé
昨日お世話になって早速☆モリンガRpに金粉かけて一緒に♪最高です

いつもありがとうございます♡ハマりますよね(≧∇≦)

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ダヤンCafé
ずっと巡り会いたいと思っていたRp♪甘酒の自然な甘味で最高美味♪

なんとうれしいお言葉(≧∇≦)甘酒と小豆合いますよね♡♡

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クックSXM10J☆
炊飯した後コトコト煮ました。

とってもおいしそうです♡レポありがとうございます♡