☆醤油麹☆
Description
旨味たっぷりの醤油麹
家で簡単に手作り♪
家で簡単に手作り♪
☆栄養士のれしぴ☆
材料
（作りやすい分量）
醤油
200ml
乾燥麹
100g
作り方
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1
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乾燥麹は手でパラパラにほぐし清潔な容器に入れ、醤油を加えてよく混ぜる♪
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2
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1日に一回清潔なスプーンなどで混ぜる♪
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3
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一週間ほどで出来上がり♪
その後は冷蔵庫にて保管し、１ヶ月保存可能。
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4
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コツ・ポイント
唐揚げ、炒め物、納豆や冷奴やサラダなどに使用すると美味しい。
このレシピの生い立ち
常備すると便利なのでレシピに。
☆栄養士のれしぴ☆
