みんなのつくった
#醤油麹の作り方
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クックMYQM8M☆
なんだか、しょっぱい匂いが甘くていい匂いになってきました!できあがりでいいのかな…使うのが楽しみです♪
プロが教える醤油麹(しょうゆ糀)の作り方
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marihawaii
今度醤油麹作る時はこのレシピでと決めてました😊ハンドミキサーなく木べらで😆炊飯器で簡単❤️使うの楽しみ💕ありがとう~
旨味ぎゅっと凝縮~✿炊飯器で醤油麹✿
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ayayahoney
ちょっと空気が入ってしまいましたが、できました♪お料理作るのが楽しみです。
60℃ 低温調理麹(甘麹・醤油麹・塩麹)
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クックFJ5BNF☆
お料理の幅が広がったら良いなと思い、作ってみました。1週間後が楽しみです。
☆醤油麹☆
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きょこすけ
醤油麹は初めて作りました。めっちゃ万能!野菜を炒めても良し◎
とにかく万能!自家製塩麹、醤油麹の作り方
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クックR0OQJH☆
テスコムTSF61A使用。Ziploc長方形480mlなら天板に2つ乗るので、レシピの半量で塩麹と醤油麹を同時に調理。
コンベクションオーブンを使った【醤油麹】
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ジュリア0422
醤油麹、こんなに簡単にできるとは!楽しみに毎日かき回します。
混ぜるだけ。生きた調味料、手作り醤油麹。
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ダンカバー母
ほんと味噌みたいな仕上がり!お料理に使うのが楽しみー♪野菜ディップにも良さそうですね!
旨味ぎゅっと凝縮~✿炊飯器で醤油麹✿
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tamispada
ヨーグルトメーカーで作るのは初めてです。とにかく簡単でいい。ヨーグルトメーカーが、こんなところで役に立つなんて!
ヨーグルトメーカー de 醤油麹
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クック1YDCEB☆
人生初の玉ねぎ麹作りました!作業工程も少なく簡単にできました!毎日混ぜるのが楽しみです。
和風のコンソメ!?玉葱麹♪
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クック1YDCEB☆
出来上がった醤油麹で作りました!当たり前ですが市販の物より美味しかったです!漬けて揚げるだけなので簡単です(*ˊᵕˋ*)
醤油こうじで中じゅわ〜外カリッと唐揚げ
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yummysunny
またまたリピ。今回は寒かった日もあったからか、16日で完成です!
乾燥米麹DE醤油麹(醤油麹の作り方)
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yummysunny
ちょうど塩麹と醤油麹がなくなったのでいっしょに仕込みました。いつも醤油麹はこの配合にさせて頂いてます。塩加減がちょうどいい。
乾燥米麹DE醤油麹(醤油麹の作り方)
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tamispada
醤油麹、初めて作りました。醤油につけて、毎日混ぜるだけ。簡単でいい。
☆醤油麹☆
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ウマし
毎日かき混ぜていたせいかとても愛着ある一品になりました(๑′ᴗ‵๑)想像以上にコクがあって美味し♥️大事に使っていきたいです。
プロが教える醤油麹(しょうゆ糀)の作り方
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marihawaii
初めての自家製醤油麹7日目❤️味見したらとってもまろやか~💛麹の世話がかなり楽しかったです(笑)使うのも楽しみです☺️💕
プロが教える醤油麹(しょうゆ糀)の作り方
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runa10
ノラさん明けましておめでとう♬醤油麹を使うレシピがあり4日前から漬けていました😊とろみが出てきて追い醤油で良い感じ今年も宜しくね
醤油麹の作り方
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ちゃろみん
味の濃い目の醤油だったので水足して良い感じになりました!
ヨーグルトメーカーで醤油麹