サムライ特製　鴨のすき焼❤

豆腐を一晩水切りして
すき焼き風に味を染み込ませて焼いて皿に置いておく。

板こんにゃくをスライスする

割下を入れて焦げないように、こんにゃくに味を吸わせる

豆腐と鴨肉を盛り付ける

刻みネギを散らして仕込み完了❤中火で肉が半焼けしたら
割下を入れる

卵と絡めて召し上がれ❤