味噌キムチ鍋スープ(ストレートタイプ)
作り方
コツ・ポイント
☆その他のおすすめ材料・・・牛肉・鶏肉・肉だんご・もやし・にんじん・チンゲン菜等お好みの材料でお召し上がりください。辛口がお好みの方は、キムチを加えるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
☆材料例(3~4人前)・・・豚薄切り肉300g、白菜1/4株、ニラ1束、長ねぎ2本、えのき茸1袋、豆腐1丁。
☆ニラ玉チーズ雑炊・・・材料と作り方。①鍋あとにごはん(茶わん1杯)を入れ、中火にかけます(約3分)。②煮立ったらニラ(1/4把)・溶き卵(卵2個)・とろけるチーズ(1枚)を加え、蓋をして火を止め、1~2分蒸らしたら出来上がりです。
☆ニラ玉チーズ雑炊・・・材料と作り方。①鍋あとにごはん(茶わん1杯)を入れ、中火にかけます(約3分)。②煮立ったらニラ(1/4把)・溶き卵(卵2個)・とろけるチーズ(1枚)を加え、蓋をして火を止め、1~2分蒸らしたら出来上がりです。