参鶏湯粥
kaiseri
作り方
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1
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人参、蓮根、椎茸はイチョウ切り、白菜はざく切りする。
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2
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鍋に水をはり、鶏肉、【1】、しめじを加え、加熱する。
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3
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【2】が煮立ったら、食塩、酒粕、米こうじ、ご飯を加えてさらに煮込む。
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4
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【3】の鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切って鍋に戻したら、完成。
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コツ・ポイント
お気に入りの鶏肉、酒粕でお楽しみくださいo(^-^)o
このレシピの生い立ち
のどの乾燥には「白菜がいい」と、中国人の薬剤師さんから教わったので、サムゲタンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kaiseri
