詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

仙台麩（油麩）と野菜の煮物

仙台麩（油麩）と野菜の煮物の画像

Description

あぶら麩と冷凍里芋を使ってお手軽煮物

材料 （6人分）

仙台麩（あぶら麩）
1パック
シメジ
1パック
こんにゃく
1パック
人参
中1本
冷凍里芋(国産)
1パック
■ 「合わせ調味料」
水
400cc
三温糖
大さじ4
ガラスープ（ユウキ）
小さじ2
みりん
大さじ4
料理酒
大さじ4
醤油
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    仙台麩をぬるま湯で20分戻しておく。

  2. 2

    こんにゃくは手でちぎり水から入れ沸騰してから5分茹でる。人参乱切り。ジメジは硬い軸を切りほぐしておく。

  3. 3

    鍋に合わせ調味料を入れシメジ、人参、コンニャクを入れ沸騰してきたら冷凍里芋、仙台麩を入れる。

  4. 4

    写真

    鍋に蓋をし中火の弱火で20分位煮込む。
    里芋に味がしみたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    冷めてからの方が味がよく馴染み器に盛り出来上がり。

  6. 6

    写真

    この仙台麩は家族に好評でした

コツ・ポイント

★お手軽に作るために冷凍の里芋を使いましたが、生の里芋を使う場合は他の食材と一緒に入れて煮てください。
★食材は予算に合わせレンコンなどもＯＫ。

このレシピの生い立ち

スーパーで仙台麩（あぶら麩）を見つけ作ってみました。
レシピID : 4879949 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月6日
写真
生くるみ
お麩の煮物、初めて作りましたがとても簡単に美味しくできました。里芋がなくて山芋ですがお野菜もたくさん取れるしまた作ります。
#油麩 #山芋
2018年5月20日
写真
がっしゅまま
こちらは金沢のお麩です☆他何でも入れちゃいました。美味しかった♡

良かったぁ(^^♪つくれぽありがとう！

2018年1月18日
初れぽ
写真
kyaoringo☆
冷蔵庫にあった筍水煮も➕で。油麩に味がよく染みて美味しいです！

お役に立てて良かった(^^♪つくれぽありがとう！

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
あっしー食堂
仙台麩（油麩）と野菜の煮物
by あっしー食堂