ウォックを使ったアップルパイ

スチーマーラックをセットしたウォックを温めておく。

1枚のパイシートの端に卵黄を塗り、中にりんごをならべ、グラニュー糖とシナモンをかける。

もう1枚のパイシート全体に格子の筋を入れて重ね、端をフォークで押さえてはりつけ、表面に卵黄を塗る。