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コラーゲンタップリ♪手羽中と大豆の煮物♪

コラーゲンタップリ♪手羽中と大豆の煮物♪の画像

Description

2020.2.6.嬉しい話題入り！感謝です☺若い方からご年配の方まで喜ばれるお惣菜♪合わせ調味料で煮るだけです♪

材料 （作りやすい分量）

鶏手羽中
210ｇ（10本）
大豆(水煮)
120ｇ
■ 合わせ調味料
水
300ｃｃ
日本酒
大さじ1強
砂糖、醤油
各大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉はお好きな部位で。骨付きがお薦めです。大豆は水分を切る。

  2. 2

    写真

    鍋に合わせ調味料を入れ鶏肉、大豆も入れる。沸騰したら中火（やや弱火）にして20分程蓋をして煮る。

  3. 3

    写真

    アクが出たら取り除く。20分たちました。煮汁も3分の1程です。

  4. 4

    写真

    出来上がり♪冷めると煮汁がコラーゲンで固まり、煮こごりに♪

コツ・ポイント

お砂糖、お醤油はお好みで加減して下さい。水の分量は多く感じますが、20分ほど煮るので水分と味が凝縮されます。

このレシピの生い立ち

大豆は進んで摂りたい食材です。鶏肉と合わせ美味しく煮てみました。鶏肉は骨付きなので旨みタップリ♪女性に嬉しいコラーゲンもタップリ♪大豆と合わせてタンパク質もタップリ♪
レシピID : 4904085 公開日 : 18/01/26 更新日 : 20/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2023年12月24日
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runa10
horseさんメリクリ🎄大豆を茹で活用RPを探していました👍手羽中と大豆組合せ新発見✨楽しいXmasを…来年も宜しくお願いします
#コラーゲンたっぷり #手羽中と大豆の煮物♪ #手羽中を美味しく #大豆パワー #大豆イソフラボンたっぷり #大豆ホクホク #ほっこり美味しい #また食べたい‼

runaちゃんこんばんは♪なんて素敵なレポ♡可愛いくて美味しそう！素晴らしいクリスマスプレゼント感激♡此方こそ宜しくお願いします

2023年3月18日
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ナピト
美味しかったです♪味がしみしみで次の日も美味しいですね！
#煮物

ナピトさんこんにちは♪お試し頂きありがとうございます♡大豆たっぷり美味しそう〜食物繊維沢山摂って女子力up！

2021年11月23日
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おはなすき
昨夜煮。朝起きたらぷるんぷるんのゼリー状に♬超美味しそうで体に良さそう😊骨離れもよくってお皿にはキレイな骨だけ残。味染み美味😊
#大豆が美味😊
2021年1月10日
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みぃすけママちゃん
大豆イソフラボン！節分前なのに…缶詰から出す時1粒飛んで行方不明！笑)手羽中エキスを吸収し馬〜💞パパ苦手な納豆と思ったらしい！爆
#コラーゲンたっぷり♪手羽中と大豆の煮物♪ #コラーゲン #手羽中 #大豆 #イソフラボン豊富
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horseland
コラーゲンタップリ♪手羽中と大豆の煮物♪
by horseland