簡単!人参の大量消費に!にんじんしりしり

簡単!人参の大量消費に!にんじんしりしりの画像

Description

人参が安かったので、多めに購入しました。人参しりしりは、おかずにぴったり!お弁当にも使えます^^

材料 (4人分)

2本
すり胡麻
大さじ2
ごま油(炒め用)
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は荒い、皮はむかずに千切りにします。1本を3等分に切ったくらいが丁度いい長さです。

  2. 2

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    フライパンにごま油を入れる。中火にして、人参を炒める。5分くらい炒めたら、しんなりしてくるのでシーチキンを入れ炒める。

  3. 3

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    シーチキンが混ざり軽く炒まったら、すりゴマを入れて炒める。普通のいりゴマでもOK.

  4. 4

    写真

    麺つゆを入れる。1分くらい炒めたら、塩コショウで味を調える。好みでブラックペッパーを入れ軽く炒めて出来上がり。

  5. 5

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    器に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

千切用のカッターがあればそちらを使用してください^^
お弁当の彩りとしても使えます。
シーチキンを使っているので、小さなお子様も食べやすいです。

このレシピの生い立ち

人参1袋20本くらい入って298円。
買ってしまいました(笑)
にんじんしりしりだと、人参がたくさん食べれます。
メタボの旦那さんにとっても、めちゃヘルシーです。
ビタミン・タンパク質も摂れ、体力維持に☆
レシピID : 4907766 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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らぶすみにゃん
お弁当用に大量に作って冷凍します!ありがとうございます!

綺麗に出来てますね!お役に立てて、嬉しいです♪

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pandamama_
子供もたくさん食べてくれました!ありがとうございます

つくれぽ、ありがとうございます。お役に立てて嬉しいです!

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あちゅ9
大量消費出来ました。おつまみに美味しかったです♡

つくれぽ、ありがとうございます^^美味しそうに出来てますね☆

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★akiko♪
ニンジンが、一本しかなかったので次は、ニンジン多めで作ります!

1本でも、たくさん作れましたね!日持ちもするし便利ですよ☆