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大根の葉以外を鍋に入れて、蓋をして、中火で火にかけるグツグツしてきたら、弱火で12分で火を止め、10分ほど蒸らす
大根の葉をボイルし、炊き上がったご飯に混ぜて、出来上がり(大根の葉がなければ大葉でもいいと思います)