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レシピID :491963

◆しっとり甘めのたまご焼き◆

◆しっとり甘めのたまご焼き◆
娘のお弁当にいつも入ってます お友達とのおかずの交換では1番人気の卵焼きです♡本当にすみません!塩の分量に訂正があります

材料 ( 4切れ分 )

●卵
2個(M~Lサイズ)
●砂糖
大さじ1(9g)
●塩
小さじ1/2弱(1g)
●みりん(出来れば本みりん)
大さじ1(17g)
●コーヒーフレッシュ(牛乳or生クリームでもOK)
コーヒーフレッシュなら2個(牛乳・生クリームなら大さじ1弱)
サラダ油
小さじ1

1

フライパンを中火で熱しサラダ油が温まったら中の弱火にして合わせておいた●を数回に分けて焼きながら巻いていく 

2

※有れば納豆に添付のタレ1袋を●に加えて焼くと旨みもUPです

3

今の今まで小さじとは4連計量スプーンの1番小さいものだと確信していた私 メンバーさんからのご報告で改めて調べてみた所

4

私が思い込んでた小さじ1とは小さじ1/2だった事が判明・・・多くの方に作って頂いておきながら 今更ながらに本当に

5

すみませんでした フォルダに収めて下さった方 印刷して下さった方 レポ下さった方ご迷惑をお掛けしました ごめんなさい

6

ゆしゅなさんが味醂風調味料と本味醂で塩気減の違いを調べて下さいました 味醂風では塩分が多いので減塩して作ってみて下さい

コツ・ポイント

甘めなので 火は中~弱火の間くらいで作って下さい 中までしっかり火を通す場合は巻き終わってから 1番小さい火力でフタをして しばらく焼くといいです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

381 (225人)

12/02/03

写真

甘くておいしそうな 匂いがするむね♪( ´▽`)

Ringo_milk

ジー・・・可愛く覗き込んでますね^^ふっくらとっても美味しそうに焼いて下さりありがとうございます♪

12/02/02

写真

写真切れてますが・・・とても美味しかったです。リピします!

ゆーちゃき

ありがとうございます♪手の込んだとっても美味しそうなお弁当ですね♫♫

12/01/18

写真

長男次男の高校のお弁当です。大好きな卵焼き!きれいに焼けました♡

だんご三兄弟母

男の子のお弁当って食べ応えある感じですっごく美味しそうですね(o´◡`o)お母さんの愛情いっぱい!!

12/01/17

写真

久々お弁当♪キャラの下にいます。今年もいっぱいお世話になります

Nekozame

こちらこそ今年もどうぞよろしくお願いします♫♫作る度にどんどんプロ化してる~!!すっごく可愛いです ✽

12/01/07

写真

牛乳多目に入れてみた❤ふわふわに❤パン食によく合う味だねごち様❤

★Rascal★

ほんとふゎふゎ感が有ってとっても美味しそうですね♫♫どうぞお身体に気を付けて下さいね(o´◡`o)

11/12/29

写真

受験で頑張る長男のお弁当に入れてやりました。優しい味に焼けました

だんご三兄弟母

長男くんお疲れ様でした♡お母さんの優しさが卵焼きに出てるんだな~って思いました(o´◡`o)ありがとうございます♪

11/12/11

写真

みなみさんのホウレン草巻きに♬味付きホウレン草と甘い卵が相性抜群

Nekozame

Nekozameさんならではの美味しそうなアレンジですね♡いつも本当に嬉しく拝見させて頂いています✽ありがとうございます♪

11/12/08

写真

この甘めの玉子焼きほんと大好き!!お弁当に二日連続イン♪

あぷわ

ほんのり~いい焼き加減でとっても美味しそうですね♫♫ありがとうございます♪

11/12/07

写真

卵焼きフライパンがないので形は歪ですが美味しかったです﨏

XXXl7

ううん^^とんでもないですㆀそれにしてもとっても綺麗な形です(o´◡`o)ありがとうございます♪

11/11/25

写真

甘~い卵焼き娘の大のお気に入りです♡ほんとに美味しいですね♫

なつあつママ

とっても可愛いお弁当の仲間入りが出来てすごく嬉しいです♫♫いつもありがとうございます♪

11/10/20

写真

数年前から何度もリピして初レポですみません。子供達もパパも大好物

samsam勝実香

ううん^^そんなそんなとんでもないですაぴったりの焼き加減で最高に美味しそうですね✿嬉しいな~♫♫

11/10/18

写真

コーヒーミルクで美味しさup!きれいな色に焼き上がりました♫

だんご三兄弟母

わっ!!ほんとに綺麗♫♫焦らずじっくりゆっくりと丁寧に作って下さったのですね嬉✿

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/21
娘達が毎日持って行く お弁当 その中でもたまご焼きは1番の楽しみのようデス お友達からのリクエストも多いたまご焼きを是非クックに載せて~!!と娘から言われUPしてみました(。◠‿◠。)

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