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激旨！刻みジャコ天・高菜舞茸チャーハン

激旨！刻みジャコ天・高菜舞茸チャーハンの画像

Description

免疫力アップな素材の旨みが生かされる我が家の絶品チャーハンです
●じゃこ天旨しです！

材料 （１人分）

あたたかいご飯
200g
●高菜漬物
30g
●舞茸
30g
●ジャコ天ぷら
60ｇ
醤油
小さじ2
胡麻油
小さじ2
黒胡椒
少々
炒りごま
少々
ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    高菜（汁を切る）・舞茸・じゃこ天プラは揃えて細かく刻んでおく

  2. 2

    写真

    中火のフライパンに胡麻油を入れ高菜、舞茸、じゃこ天をよく炒める

  3. 3

    次に温かいご飯を入れてよく炒め、鍋肌より醤油を回し、ガーリックｐ・黒胡椒をかけ盛り付け後にゴマを振る

コツ・ポイント

3材料は、細かく刻むことで,ご飯となじみます!発酵食品の高菜は炒めることでさらに旨みを発揮！
じゃこ天も魚介系の旨みが出るので,最高のコラボですよ！舞茸も免疫力アップな茸!刻んで炒めることでご飯になじみます

このレシピの生い立ち

四国に旅してから、じゃこ天プラが大好きになり、練り物売り場で見かけると購入するじゃこ天プラ
カルシウムも豊富で旨みがあふれる練り物なので、今日はチャーハンに利用しています
今日の夕食はおひとりさまですが、大満足な夕食でした＾＾
レシピID : 4920107 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月27日
初れぽ
写真
※koko※
愛媛旅行で買ったじゃこ天があったので山椒を足してお昼に。博多の辛子高菜も活用。四国の甘めの白味噌の味噌汁と共に。ご馳走様でした！
#旅行の思い出 #カルシウム満点
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オリエンタルママ
激旨！刻みジャコ天・高菜舞茸チャーハン
by オリエンタルママ